WLP410 Belgian Wit II Ale Yeast - 70ml PurePitch Next GenerationDenne belgiske gjrstammen er ideell for witbier og lette belgiske ales. Den produserer en moderat mengde krydrede fenoler som gir en delikat balanse mellom fruktighet og friskhet. Med opptil 75 % utgjring etterlater den et lett maltpreg som balanserer bruk av hvetemalt og andre tilsetninger, noe som gir let hy drikkbarhet og en forfriskende, lett syrlig avslutning. Sammenlignet med engelske og amerikanske ale stammer gir WLP410 en noe lavere pH, som