Coppa 32 tranches - 250gDlice charcutier d'origine corse, la coppa sduit les palais exigeants par son profil gustatif riche et nuanc. labore partir d'chine de porc affine en sel, elle subit un processus traditionnel : lavage au vin, poivrage dlicat, faonnage artisanal et fumage lent. Aprs un affinage minimal de deux mois, elle rvle une saveur intense aux notes complexes. Parfaite en plateau de charcuterie, elle rehausse les compositions culinaires les plus raffines, sublime